les petits essais de cuisine

750 grammes

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28 mai 2008

Pains

500g de farine 300g d’eau 12g de levure 12g de sel 1 pincée de sucre - Mettre tout dans la MAP, ne pas mettre le sel au même moment que la levure, commencer par l’eau mettre la levure remuer pour dissoudre la levure, ajouter la farine puis le sucre et...

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26 mai 2008

Tarte framboises meringuée

Tarte framboises meringuée

Ah AH comment j'ai fait eh bah la réponse est très simple un peu d'idées, beaucoup de gourmandise et le tour est joué, donc voilà la recette: 1/2 litre de crème pâtisssière; dans laquelle je rajoute lors de la cuisson environ 500g de framboises, qui sont...

Posté par sahana à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mai 2008

Question vitale

Qu'est ce qui vous fait craquer??? depuis sondage blog

Posté par sahana à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mai 2008

tropézien

pppuuuffff un peu loupé mais a retenté, car malgrès tout bon Quand un jour je vais le réussir, ce jour là je mettrais la recette

Posté par sahana à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mai 2008

Millionaire's

C'est pour vous mettre en apétit la petite photo!!! Alors pour une première fois c'est plutot réussi Pour le biscuit 120g de beurre 180g de farine levure incorporée 60g de sucre Cuisson 170°C pendant 30min Pour le caramel 120g de beurre 120g de sucre...

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8 mai 2008

Qu'est-ce que j'peux bien faire avec ça ?!!?

Qu'est-ce que j'peux bien faire avec ça ?!!?

Alors des idées???? je vous attend Alors pas trop d'idée Alors c'est parti pour la recette de ce gâteau: (pour 3 personnes) 1 paquet de petit brun extra Du beurre Du lait 100g de chocolat - Faire fondre le chocolat avec 25g de beurre une fois que c'est...

Posté par sahana à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mai 2008

La flemme de la journée ! ! !

La flemme de la journée ! ! !

Voilà comment les "meilleurs" repas se font, eh oui, ce midi je me suis trouvée face à mon frigo sans savoir ce que' j'allais cuisiner et pis voilà - Du bacon - Un reste de raclette - et une tranche de dinde Et voilà impro plutot bien réussie, je le passe...

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4 mai 2008

Les croissants et petites chocolatines

Les croissants et petites chocolatines

500g de farine 2 cuillères à café de sel 40g de levure de boulanger 200g de beurre 60g de sucre 300g de lait Farine + sucre+sel+le lait avec la levure Mélanger puis mettre au frais 30min Puis rabattre la pâte puis 1h au frais Faire le feuilleté avec le...

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4 mai 2008

Le chinois aux pépites de chocolat

Le chinois aux pépites de chocolat

Allez trop d'attente tue le plaisir alors je la publie la super recette!!! 400g de farine 100g de beurre ½ cuillère à soupe de sel 70g de sucre 20 à 25cl de lait 1 œuf 20g de levure de boulanger Le petit plus la fleur d'oranger 1. Mettre la farine, le...

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