16 avril 2009
La quiche au saumon
1 pâte feuilletée
400g de saumon
250 ml de crème fraîche
4 oeufs
200g de gruyère
250 ml de lait
30g de beurre
1 oignon
Sel et poivre
étaler la pâte et la piquer
faire fondre le beurre et l'oignon au micro onde
mettre le gruyère sur la pâte
battre les oeufs + la crème fraîche + le lait. salez poivrez
versez la moitié du mélange sur le gruyère, mettre les tranches de saumon
disopser sur le saumon le beurre + l'oignon. Ajouter le reste de la crème
Mettre au four th7/8 pendant 25 à 30 minutes
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